Panettone con crema zabaione

Dall’antica tradizione pasticcera nasce il panettone farcito con delicata crema allo zabaione, una creazione dal soffice impasto.

Ingredienti
Farina di frumento – crema zabaione 25% [zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, marsala 11%, tuorlo d’uovo zuccherato (di cui 50% zucchero, 50% tuorlo d’uovo), alcool etilico, gelificante: pectina, latte scremato in polvere, amido di mais, aromi, conservante: potassio sorbato, colorante: estratto di paprika] – burro (latte) – tuorlo d’uova fresche – zucchero – scorze di arancia candite in pasta (scorze di arancia, sciroppo di glucosio – fruttosio, zucchero) – lievito madre naturale (farina di frumento, acqua) – sciroppo di zucchero invertito – emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (origine vegetale) – sale – aroma naturale (arancia).
Può contenere frutta secca a guscio, arachidi e soia.
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valore nutrizionale per 100g

• Energia 1528kJ (365 kcal)
• Grassi 16g di cui acidi grassi saturi 13g
• Carboidrati 48g di cui zuccheri 37g
• Proteine 6g
• Sale 0,71g