Panettone tradizionale con glassa alla Nocciola

Dall’antica tradizione pasticcera nasce il panettone tradizionale fatto solo con lievito madre, una creazione dal soffice impasto, ricca di succosi canditi e dolce uva sultanina.

Ingredienti
Farina di frumento, Uva sultanina, Burro, Tuorlo d’uova fresche, Zucchero, Glassa alle nocciole 10% (zucchero, albume d’uova, nocciole 9%, farina di riso), Scorze di agrumi candite (arancia, cedro, limone, sciroppo di glucosio – fruttosio, zucchero), Lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), Sciroppo di zucchero invertito, Mandorle di decorazione, Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Sale, Aroma naturale di arancia.
Può contenere altra frutta a guscio e soia.
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valore nutrizionale per 100g

• Energia 1506kJ (380 kcal)
• Grassi 15g di cui acidi grassi saturi 8,5g
• Carboidrati 54g di cui zuccheri 24g
• Proteine 7g
• Sale 0,25g